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用料
彩串豬軟骨的做法
豬軟骨洗淨切小塊
把醬油,酒等,所有大料放在罐裏醃至少1個小時
醃好後,把豬軟骨瀝出來
放豬軟骨在雞蛋中
空氣炸鍋預熱100℃,放入豬軟骨15分鐘後,調整200℃,5分鐘出鍋
青紅黃椒切成菱形,放入空氣炸鍋,100'℃,5分鐘
最後把彩椒與豬軟骨串起來,刷上照燒汁,撒上白芝麻與蔓越莓。
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