香芋甜心❤️｜烤箱版還原兒時kfc童年的味道

最近跟朋友聊起小時候吃過的零食，想起了那時候吃kfc必買的一款小甜點——香芋甜心。雖然已經下架很多年了，但想起來還是久久不能忘懷～今天做個烤箱版的，健康少油，但也還是很香很好吃😋

用料  

香芋甜心❤️｜烤箱版還原兒時kfc童年的味道的做法  

1. 荔浦芋頭和紫薯去皮蒸熟，搗成泥，芋頭泥趁熱加入煉乳、蜂蜜和淡奶油，攪拌均勻

2. 取適量紫薯泥，用芋頭泥包住（如果覺得紫薯太乾也可以加一點淡奶油抓捏均勻），捏成愛心的形狀

3. 蘸適量澱粉、雞蛋、麪包糠，放上烤盤，烤箱200度15分鐘

4. 一定要趁熱吃哦！表面酥脆，裏面軟軟糯糯，芋頭和紫薯的香味夾雜着濃濃奶香～