意式檸檬雞腿

永遠都需要米飯滿足我的中國胃
醬汁永遠是米飯永恆的伴侶
這道菜很簡單 是我每週都會做的硬菜

雞腿算是比較便宜又好吃的肉
這款檸檬雞可以讓我無限加飯！

🍽主要材料：雞腿，葱姜，檸檬
🥣配料：
高湯（可用雞粉加熱水代替）
橄欖油
鹽
檸檬鹽（沒有的話可以多加檸檬汁）
糖
辣椒粉
意大利香醋（沒有的話可以用蜂蜜代替）
白酒

🚀🚀步驟
1. 葱薑切片. 用橄欖油在鍋裏煸出味道
2.加入雞腿 兩面煎至金黃色
3.加入白酒 煎兩分鐘
4.待白酒被吸收後，加入高湯，檸檬汁，檸檬鹽，鹽，糖，辣椒粉
5. 蓋上蓋子燉15分鐘
6. 把雞腿移至烤盤，表面刷上橄欖油和香醋的混合
（如果沒有香醋的話，混合醬汁可以用蜂蜜代替）
😘醬汁留到一邊，用來拌飯
7. 放入烤箱180度 烤15分鐘.
🏁🏁大功告成
👄 🍚此菜為米飯殺手，記得確保有充足的米飯

用料  

意式檸檬雞腿的做法  

1. 葱薑蒜切片

2. 烹煮中加入調料

3. 把雞腿裝入能進烤箱的容器
   在表面抹上意大利香醋或者蜂蜜上色

4. 烤箱180度大概20分鐘
   視乎於烤箱和雞腿大小
   

小貼士

分享一個檢驗雞腿是否熟了的方法
用肉類温度計 🌡️插入到嘴靠近骨頭的地方
如果達到72攝氏度以上  就大功告成啦