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木薯粉版麻薯(長帝烤箱)

烤箱食譜 閲讀(9.07K)
木薯粉版麻薯(長帝烤箱)的做法步驟圖

根據自己的口味和烤箱做了調整,原方

用料  

步驟1⃣️材料
牛奶 150克
橄欖 15g
2克
糖粉 15克
麪粉 25克
步驟2⃣️材料
木薯粉(倒入) 125克
步驟3⃣️材料
雞蛋 1個
步驟4⃣️材料(可無)
浸泡過的葡萄乾 適量
步驟5⃣️材料
花袋 1個

木薯粉版麻薯(長帝烤箱)的做法  

  1. 將步驟一的材料按順序倒入盆中,麪粉最好是篩入,全部拌勻,倒入平底鍋,小火攪拌至濃稠,離火。

  2. 倒入木薯粉,攪拌均勻

  3. 預熱烤箱,155度

    加入雞蛋,拌勻

    提起刮刀時麪糊要有大倒三角型

  4. 加入葡萄乾拌勻

  5. 倒入裱花袋,擠到烤盤上,手指沾水,把糰子上面的尖尖按平。

  6. 烤箱155度,25-27分鐘