勒是牛肋條

烤箱的故事，總是有演不完的角色。
譬如牛肋條，烤了幾次，分享個心得。

用料  

勒是牛肋條的做法  

1. 牛肋條提前解凍，冷水浸泡幾次去除血水，廚房紙吸乾。新鮮迷迭香真的是我最愛的醃製肉類調料。

2. 這兩款調料搭配真的無敵！強烈推薦！而且不需要再弄其它什麼了。

3. 適量，真的不好描述多少分量，就是保證每塊肋條可以均勻覆蓋，千萬不要放太多了，味道太大也不好吃。

4. 按摩，調料與肋條充分接觸。

5. 蓋上保鮮膜，在冰箱冷藏一晚入味最佳。

6. 準備一個新鮮檸檬，切片。肋條擺在烤架上，檸檬片覆蓋在肋條上。底下用錫箔紙墊在烤盤上，放自己喜歡的蔬菜，蘑菇，小番茄，土豆。期間烤肉的肉會滴到下面菜上，真的超級香。

7. 烤箱預熱後，上下層210度烤30分鐘。每家烤箱脾氣不同（這是通用語）。

8. 擺盤，開吃！趁熱享用！一定！

9. 還可以撒點黑胡椒。

10. 各種搭配，各種好吃。

11. 趁熱切個片，絲絲入味。吃了幾次都不厭。

小貼士

1.此方法適用於豬梅花肉，雞翅，一樣美味。
2.檸檬片的加入，是點睛之筆喲。