超級香的牛肋條，回味無窮……
用料
| 牛肋條 | 500克 |
| 彩椒 | 少量 |
| 鹽 | 少量 |
| 糖 | 少量 |
| 耗油 | 3湯匙 |
| 澱粉 | 一湯匙 |
| 黃油 | 一小塊 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 醬油 | 少量 |
| 油 | 少量 |
彩椒牛肋條的做法
牛肋條改刀切成小塊，加入少許鹽，醬油，澱粉，耗油，糖，油，醃製20分鐘。
彩椒切成小塊，大蒜粒對半切開即可。
將黃油放入平底鍋中，融化後放入大蒜炒香，倒入牛肋條，攤平，煎一會兒再翻動，待牛肉都變色切邊緣有些微焦即可下入彩椒翻炒一分鐘左右即可出鍋。
彩椒牛肋條
菜譜
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