家庭小漢堡,讓快餐更健康,更貼近孩子們的營養需求。
用料
高筋麪粉 | 150g |
奶粉 | 5ml |
酵母 | 5ml |
鹽 | 5ml |
黃油或植物油 | 10g |
水 | |
豬肉或牛肉 | |
番茄切片 | |
生菜 | |
馬蘇裏拉芝士 |
健康小漢堡的做法
漢堡坯做法:和麪,發酵,成型,再次發酵,刷蛋液,放入烤箱烤15~20分鐘
煎肉餅:製作肉餡,醬油,薑末,蛋液,澱粉少量,鹽少量,黑胡椒;用手團至球型,壓扁,放入煎鍋中剪至兩面金黃
根據自己的喜好,選擇西紅柿,生菜,芝士片夾在漢堡包裏即可。如果選用馬蘇裏拉芝士還需再放入烤箱加熱3-5分鐘