美味小泡芙

用料  

美味小泡芙的做法  

1. 準備好食材

2. 將黃油，鹽，糖，水加入一個鍋裏。用中火煮至沸騰。

3. 煮至沸騰以後，就可以將低筋麪粉倒入鍋裏了，讓後繼續煮。

4. 煮到這種樣子為止。

5. 然後加入已經打好的雞蛋，用木勺攪拌倒這種程度。

6. 現在，我們可以用小勺來做一個大概的圓球，放在烤盤上。

7. 然後就可以放入烤箱啦！

8. 用淡奶油和糖打發成奶油（淡奶油400毫升，36克的糖。）打發成這種狀態。（打奶油大家應該都會吧…………）

9. 用手在泡芙上挖一個小洞，然後用奶油把它填滿。

10. 小泡芙就這樣完成啦！😋😋😋

小貼士

注意⚠️！奶油的糖不用放太多，放太多會導致泡芙甜的不得了！！！