肉桂蘋果烤吐司

超快手早餐。搭配豆漿牛奶果汁咖啡都合適。將肉桂蘋果的組合換成香蕉或橙子，感覺也很不錯呢。
此方用量為一人份。

用料  

肉桂蘋果烤吐司的做法  

1. 烤箱預熱180攝氏度。融化黃油成液體。

2. 在大碗中將雞蛋、牛奶、黃油、肉桂粉、香草精、鹽還有糖拌勻備用。

3. 吐司切丁，一到兩釐米見方都可。蘋果去核，大半個切丁，另一小部分切片。

4. 將吐司丁、蘋果丁、燕麥、堅果放入大碗中和蛋奶汁拌勻後倒入烤碗。在最上層鋪上蘋果片，撒肉桂粉和蜂蜜。送進烤箱180度烤20分鐘。

小貼士

1、蛋奶汁的總量以能保證每塊吐司丁都被浸濕七八成為好，烤好後會有韌韌的口感。蛋奶汁太少吃起來幹，太多吐司都會被泡爛。因而牛奶的量需要自己把握，依據實際情況及個人口感喜好謹慎添加。
2、糖的用量我放的很少，因為後面有淋上蜂蜜。如果愛甜可以按口味增加。