用料
高筋麪粉 | 300克 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 165克 |
鹽 | 3克 |
黃油 | 18克 |
白糖 | 20克 |
奶粉 | 7克 |
酵母 | 4克 |
餡料 | |
紅糖 | 40克 |
黃油 | 20克 |
肉桂粉 | 1克 |
蘋果 | 1個 |
紅糖肉桂蘋果手撕吐司的做法
麪糰揉出手套膜,一發
黃油融化,放入紅糖粉,拌勻。蘋果切小丁。一發後的麪糰擀成長方形,鋪上拌了黃油的紅糖,再鋪上蘋果丁。
麪皮切成4X3小塊,三塊疊一起
豎着放入吐司盒,二發
二髮結束。烤箱180度預熱,烤40分鐘,記得中途蓋錫紙防焦。
追劇忘了,蓋錫紙晚了一會兒,表皮有點過了。估計7分鐘左右就得注意了。
撕着吃,紅糖肉桂是冬日裏最温暖的香味。