級別：初級
目標：做得簡單 吃得美味 活得健康
份數：兩人前
口感：香嫩 清淡口感
用料
| 鯛魚 | 140克 |
| 鹽 | 研磨瓶轉兩下/面 |
| 黑胡椒 | 研磨瓶轉三次/面 |
| 薄口醬油 | 一小勺/面 |
| 油 | 少許 |
Sの味–原味鯛魚烤的做法
鯛魚解凍➡️衝一下下➡️廚房紙吸乾水分
![Sの味–原味鯛魚烤的做法步驟圖 第2張]( "Sの味–原味鯛魚烤的做法步驟圖 第2張")
鍋熱一下➡️放幾滴油➡️油熱後放魚（就這麼簡單哈）
![Sの味–原味鯛魚烤的做法步驟圖 第3張]( "Sの味–原味鯛魚烤的做法步驟圖 第3張")
鯛魚變色➡️撒鹽和黑胡椒（黑胡椒根據個人口味多點也無妨）➡️烤3-4分鐘後關火➡️澆薄口醬油少許➡️蓋上鍋蓋讓餘温發揮1-2分鐘（🐟中段較厚，不易熟）
![Sの味–原味鯛魚烤的做法步驟圖 第4張]( "Sの味–原味鯛魚烤的做法步驟圖 第4張")
裝盤，完成啦～
![Sの味–原味鯛魚烤的做法步驟圖 第5張]( "Sの味–原味鯛魚烤的做法步驟圖 第5張")
小貼士
要想輕鬆烤魚，個人覺得鍋很重要～～～
