鮮蔬撻

今天這道鮮蔬撻，材料隨手可得，做法簡單半小時搞定，而且營養均勻多吃也不怕胖，趕快動手做起來吧！

用料  

鮮蔬撻的做法  

1. 先準備好材料，胡蘿蔔切丁、剝下玉米粒和豌豆粒。

2. 蝦仁切丁，加少許檸檬汁去腥。

3. 燒一鍋水，將胡蘿蔔丁、玉米粒和豌豆粒下鍋焯水3分鐘，然後撈出控幹水分。

4. 接着鍋內淋少許色拉油燒熱。

5. 把蝦仁倒入。

6. 再倒入胡蘿蔔丁、玉米粒和豌豆粒。

7. 翻炒3分鐘左右，至沒有多餘水分，撒少許鹽和黑胡椒，即可離火。

8. 六連馬芬模內刷色拉油防沾。

9. 三張餃子皮交錯重疊，每層之間刷薄薄色拉油。

10. 將撻皮放入模具中。

11. 填裝餡料。

12. 表面鋪適量馬蘇裏拉芝士。

13. 送入提前預熱好的烤箱中層，上下火180℃烤15分鐘左右。

14. 至馬蘇裏拉芝士融化，或微微上色即可出爐。

15. 簡單快手，營養均衡的鮮蔬撻就做好了！

小貼士

1、沒有馬芬連模，用蛋撻模也可以。
2、蔬菜可以自由替換，西藍花、土豆、紫薯等均可。
3、個人烤箱不同，温度時間因人而異。