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用料
營養豐富的素牧羊人派的做法
鍋中放入少量黃油,將青紅椒和洋葱切碎入鍋翻炒,加入兩大勺番茄醬和適量鹽、胡椒粉調味,炒至醬狀盛出
土豆蒸熟或用微波爐熱熟,搗成泥,加入少量牛奶,撕碎的一片芝士,適量鹽和胡椒粉,攪拌均勻
在六寸蛋糕模具中墊一張油紙,先鋪放炒好的菜醬,然後放入土豆泥,將表面抹平
放入預熱好的烤箱,200度烤20分鐘,可根據自家烤箱情況調整温度,烤至土豆泥表面略帶金黃即可
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