核桃酥（腦力勞動者必備@-@）

媽媽給我帶了好多核桃仁，每天上班很忙總是忘記吃，不如我們把它做成核桃酥吧。
年輕人就是要多補腦哇~

用料  

核桃酥（腦力勞動者必備@-@）的做法  

1. 準備食材。將玉米油、糖粉、雞蛋、鹽依次加入料理盆中，攪拌均勻；烤箱180度預熱10分鐘。

2. 篩入低粉、攪拌均勻；核桃仁壓碎，加入麪粉中，戴上一次性手套，揉成光滑的麪糰。

3. 將麪糰分成每個20g的劑子，揉成圓球，壓扁，放入烤盤中。

4. 在壓扁的麪糰上刷上蛋液，撒上黑芝麻。放入烤箱180度，上下管中層，20分鐘，根據上色情況增減時間。

5. 時間到啦，趁熱一口氣吃了三塊，晾涼後就可以包裝啦，顏色深的自己吃，漂亮就送人啦！

小貼士

最後幾分鐘很關鍵哦，一定要看好烤箱，別烤糊啦！！