用料
| 核桃油 | 100克 |
| 冰糖粉 | 45克 |
| 全蛋液 | 1個50克左右 |
| 鹽 | 1克 |
| 低筋麪粉 | 220克 |
| 小蘇打 | 2克 |
| 核桃仁 | 20克 |
| 黑芝麻 | 5克 |
核桃酥 核桃仁核桃油兒童的做法
進口核桃油 山核桃仁 準備好材料 可以換成色拉油 花生仁 都可以
![核桃酥 核桃仁核桃油兒童的做法步驟圖 第2張]( "核桃酥 核桃仁核桃油兒童的做法步驟圖 第2張")
100剋核桃油45克冰糖粉 1克鹽 全蛋液全部混合均勻 全蛋液留一點點點蛋黃刷表面
![核桃酥 核桃仁核桃油兒童的做法步驟圖 第3張]( "核桃酥 核桃仁核桃油兒童的做法步驟圖 第3張")
篩入低筋麪粉220克 小蘇打2克 放入山核桃仁 一點黑芝麻 混合均勻 揉成大小20克左右面團按扁 這時候烤箱上下火180度預熱
![核桃酥 核桃仁核桃油兒童的做法步驟圖 第4張]( "核桃酥 核桃仁核桃油兒童的做法步驟圖 第4張")
按扁 刷蛋黃液 撒少許黑芝麻點綴
![核桃酥 核桃仁核桃油兒童的做法步驟圖 第5張]( "核桃酥 核桃仁核桃油兒童的做法步驟圖 第5張")
美的烤箱 上下火大180度30分鐘 烤箱温度各有不同自行調節 差不了太多 最後幾分鐘看着點 想更酥就最後温度調節低一些在多烤一會 我覺得孩子吃這麼正好 太酥掉一地不好打理
![核桃酥 核桃仁核桃油兒童的做法步驟圖 第6張]( "核桃酥 核桃仁核桃油兒童的做法步驟圖 第6張")
小貼士
核桃油可以換成色拉油 核桃仁可以換成隨便什麼乾果 目的就是把孩子不愛吃的混合一起做細做香
