用料
| 牛油果 | 半個 |
| 低筋麪粉 | 100克 |
| 黃油 | 23克 |
| 泡打粉 | 1—2克 |
| 糖 | 10克（真的完全不甜，喜愛甜食的朋友可多加） |
| 淡奶油 | 一滴（可不加） |
| 雞蛋液 | 小半個 |
| 開心果碎 | 隨意 |
牛油果司康的做法
食材全家福
![牛油果司康的做法步驟圖，牛油果司康怎麼做好吃 第2張]( "牛油果司康的做法步驟圖，牛油果司康怎麼做好吃 第2張")
所有粉類混合，牛油果泥，黃油一起放入混合均勻，至微粘麪糰。
![牛油果司康的做法步驟圖，牛油果司康怎麼做好吃 第3張]( "牛油果司康的做法步驟圖，牛油果司康怎麼做好吃 第3張")
加入蛋液（一半），開心果碎，淡奶油一滴（可不加），切伴均勻成粘稠麪糰。
![牛油果司康的做法步驟圖，牛油果司康怎麼做好吃 第4張]( "牛油果司康的做法步驟圖，牛油果司康怎麼做好吃 第4張")
雙手沾水，將面團團出4個小丸子（麪糰很黏，雙手沾滿水，在手心快速顛兩下團成團即可）
![牛油果司康的做法步驟圖，牛油果司康怎麼做好吃 第5張]( "牛油果司康的做法步驟圖，牛油果司康怎麼做好吃 第5張")
烤箱預熱，180℃烤20—25min即可出爐。
很漂亮的牛油果綠色，滿屋飄香～～![牛油果司康的做法步驟圖，牛油果司康怎麼做好吃 第6張]( "牛油果司康的做法步驟圖，牛油果司康怎麼做好吃 第6張")
小貼士
麪糰很濕黏，沒關係雙手沾滿水快速團成團，送入烤箱即可
