因為家裏沒有迷迭香葉,我就用了多特瑞迷迭香精油代替
用料
孜然粉 | 1包 |
羊排 | 8個 |
辣椒粉 | 1包 |
土豆 | 2個 |
迷迭香精油 | 2滴 |
黃油 | 3個 |
鹽 | 1小勺子 |
洋葱 | 半個 |
多特瑞精油🥘法式烤羊排的做法
我選的法式羊排是BOLIFE家買的,買羊排送了辣椒粉,孜然粉,黃油,油紙,也方便了很多步驟,先取出羊排解凍好,擦乾羊排水分,兩面少量塗抹一點鹽,醃製半小時
醃製的時候烤盤鋪好錫箔紙,擺好蔬菜,然後用熱水加熱黃油弱化黃油,方便塗抹羊排
家裏沒有刷子,我用了廚房巾來刷,加熱好的黃油➕2滴多特瑞迷迭香精油混合,均勻塗抹羊排2面,然後2面塗抹孜然粉
擺盤羊排
上面也包起來,為了鎖住水分,
200度10分鐘預熱後開始烤,上下火200度烤30分鐘。取出羊排出來的水分也不少
去掉錫箔紙,骨頭根🦴包上錫箔紙,在撒點孜然粉,再次進烤箱200度15分鐘,烤完再取出翻一個面第三次進烤箱200度15分鐘。