用料
鹽 | 2克 |
細砂糖 | 12克 |
高筋麪粉 | 135克 |
酵母 | 2克 |
牛奶 | 90克 |
黃油 | 10克 |
全蛋液 | 15克 |
低卡奶酪包的做法
鹽,糖,麪粉,放入大盆中,嚯嚯勻了,加酵母。然後倒入牛奶和蛋液,嚯嚯成麪糰(很稀)
加黃油(黃油早拿出來軟化一下,不然太硬了),揉揉揉,就會從很稀,變得好點,揉的差不多了,放到有太陽的地方,兩倍大,蓋保鮮膜。
兩倍大了,小小的揉一揉,排個氣,分成三分,搞成圓圓的,再蓋保鮮膜,1.5倍大。
然後放到烤箱裏,180°20min搞定,就這麼吃,就很好吃了
分成四分,割開小口,加進去醬,面上也抹上醬,撒奶粉,完成,巨好吃,不長胖