五穀核桃酥

懷孕了，於是自制了穀物粉，東西買的比較好，也比較乾淨（黑豆、黑米、紅豆、花生、黑芝麻、核桃）。
然而一下做太多了，想着換個口味吃。

用料  

五穀核桃酥的做法  

1. 自制的五穀核桃粉

2. 1、倒入30克植物油、40克糖粉和0.5克鹽 攪拌均勻。

3. 2、加入35克左右的全蛋液和五穀核桃粉攪拌均勻成團。（注：烤箱預熱）

4. 這是另預留的10克全蛋液（最後做裝飾用）

5. 3、戴上一次性手套，將麪糰稱重，捏團均勻分配後壓扁。

6. 4、最後塗抹蛋液，撒白芝麻。這次一個是20克左右，14個。

7. 5、烤箱180度，20分鐘左右。

8. 滿屋飄香。

小貼士

也可以用其他的粉，或者堅果壓碎了來做。

比例沒有特別要求，比例簡單隨意。
想要酥一點，五穀核桃粉就少一點。

做一次基本上就可以掌握啦^_^

自制的吃起來就是比較放心，
就是擔心上火，得多喝水。