當前位置:料理屋>烹飪廚具>烤箱食譜>

戚風6個蛋

烤箱食譜 閲讀(2.65W)
戚風6個蛋的做法步驟圖,戚風6個蛋怎麼做好吃

用料  

蛋黃 6個
牛奶 80克
玉米 80克
糖霜 20克
蛋白 6個
糖霜 60克
低筋麪粉 120克
白醋 幾滴

戚風6個蛋的做法  

  1. 蛋黃加糖霜20克,油,牛奶混合攪拌

  2. 打發蛋白,分三次加糖

  3. 120克麪粉篩入蛋黃糊

  4. 蛋白分三次混入蛋黃糊

  5. 烤箱預熱,上下火150度

  6. 蛋糕糊裝入模具,放入烤箱中下層,烤50分鐘