蒜烤生蠔，秒殺燒烤攤的味道，鮮美的很～

難易程度：🌟
每次去燒烤店都喜歡點烤生蠔，扇貝等，但是總是會遇到不新鮮的海鮮，所以還是自己動手家裏做起來吧🤭健康放心，今天在盒馬買到了新鮮又不算太貴的生蠔，
   作為生蠔的狂熱粉，分享給大家我自己喜歡的生蠔做法～今天的宵夜就它了😍
   生蠔也有超多功效和營養，喜歡的朋友可以買些新鮮的生蠔做來吃哦✅

用料  

蒜烤生蠔，秒殺燒烤攤的味道，鮮美的很～的做法  

1. 首先自制萬用海鮮金銀蒜醬，在我另一個單獨教程裏，這裏就不教了哦～大家可以去看一下，這樣的金銀蒜會比很多燒烤攤那種白蒜吃起來更香，又不會有很重的蒜的辛辣味～而且可以用來蒸各種海鮮，拌菜，醃肉，蒜蓉類蒸菜，花甲粉絲等～用途十分廣泛～😝

2. 然後我們稱出80克的金銀蒜蓉醬，加入味極鮮醬油和蠔油調味，可以試一下味道，根據自己的喜好再做調味……⚠️用多少，調多少，不建議把所有海鮮蒜蓉醬都調成這種味道，一是這樣會影響蒜蓉醬的香味，而是加入了味極鮮和蠔油以後，這個蒜蓉醬的用途可能就沒那麼廣了#

3. 然後買新鮮的生蠔用蠔刀打開，我是盒馬買的，他們可以直接幫忙開…自己開多少還是有些惱火🤣然後烤盤上鋪好錫紙，把生蠔儘量平整一點鋪在烤盤上～不然湯汁什麼的容易流的到處都是🤪

4. 然後塗上調好的金銀蒜醬，可根據自己喜好調整用量，我個人比較喜歡吃蒜☺️

5. 烤箱提前預熱200度，預熱好以後，把生蠔放在烤箱中層，下火200度，上火180度，先烤10分鐘以後拿出來～，如果烤箱比較小，擔心表面會烤的比較幹，也可以表面蓋錫紙烤8分鐘左右～

6. 撒上切碎的香葱和小米辣，再繼續放入烤箱同樣的温度烘烤5分鐘左右，我今天的生蠔，相對來説比較大，比一般燒烤店的都要大，如果買的生蠔比較小，可以適當縮短烘烤時間哦～

7. 這樣我們鮮嫩多汁的美味烤生蠔就完成啦✅小米辣，香葱的量都可以根據自己的喜好進行調整哦～

8. 別忘啦，我們是愛生活，更愛美食的喫或🌿會陸續開始在微信更新美食和烘焙小知識啦，喜歡我們的朋友，可以添加我們的微信，xingfu688299，相互溝通學習呦🙈

小貼士

整體來説沒什麼難度，就是金銀蒜醬，需要去我另一個菜譜看一下哦～雖然比普通的蒜醬複雜，不過美味總是值得去花時間的嘛🤗