給大家分享一款超好吃的香辣烤年糕,外脆裏糯,秒殺路邊的燒烤攤,做法也是超簡單的。
用料
年糕片或年糕條 | 適量 |
燒烤料 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
食用油 | 2勺 |
🔥外脆裏糯❗️秒殺燒烤攤的烤年糕的做法
咬一口外脆裏糯
年糕冷水下鍋煮軟撈出瀝乾水分,製作調料,碗中放入燒烤料,生抽,孜然,辣椒粉
油全都放入碗中,再加少許涼白開攪拌均勻。
海氏烤箱提前預熱
送入中層上下火200℃烤25分鐘
隔着玻璃門都聞到了香味
後面10分鐘再刷一層油繼續烤。
烤好的年糕外脆裏糯,非常好吃。