外酥裏肉嫩，做法簡單，辣椒面和孜然粉是羊排的精華，這兩個調味就可以秒掉燒烤攤了😍😍
用料
| 羊排 | 600克 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 鹽 | 10克 |
| 細砂糖 | 10克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 5片 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 錫紙 | 2張 |
秒殺燒烤攤的——生烤羊排（西門子烤箱版）的做法
買的是都安黑山羊，肉質不羶，所以大用放太多的大料，烤羊排一定要放辣椒粉，那口感可以秒掉燒烤攤！所有調料都加進去提前醃製一個晚上，可以給羊排按摩會更加入味，用保鮮袋裝好放冰箱醃製一個晚上。
![秒殺燒烤攤的——生烤羊排（西門子烤箱版）的做法步驟圖 第2張]( "秒殺燒烤攤的——生烤羊排（西門子烤箱版）的做法步驟圖 第2張")
西門子烤箱啟動預熱功能200度的温度
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羊排放烤盤鋪上錫紙擺好羊排，在蓋上一層錫，
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預熱好後，調到熱風燒烤，時間50分鐘
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50分鐘後拿開錫紙，再烤5分鐘上色
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哇！外焦裏嫩，切開還帶汁
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好吃，放大看有多嫩吧✌️✌️✌️
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