金秋泡一罈金色的金桔酒

四季更迭，春夏秋冬。
有人愛春天的一抹嫩綠，
有人愛夏天的濃烈火熱，
有人愛冬天的純淨潔白，
而我，獨愛秋天的一抹金黃。
金黃的梧桐樹，
金黃的銀杏葉，
金黃的稻田，
金黃的金橘。
小時候完全不愛金橘，總覺得金橘太酸，有一股奇怪的味道。長大以後，不知道從什麼時候開始，喜歡上了金橘，愛上那酸中帶甘的味道，回味悠長。
金橘果實含豐富的維生素A，可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。也可預防文明病，如血管病變及癌症，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金橘亦含維生P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。
在全民都注重養身的年代，睡前抿一口金橘酒，豈不快哉？

用料  

金秋泡一罈金色的金桔酒的做法  

1. 原料特別簡單，需要耐心

2. 金桔，鹽水浸泡十來分鐘

3. 洗淨。瀝乾。我是用廚房紙巾一個個擦乾的

4. 對半切。用叉子去籽

5. 一層金桔一層冰糖鋪好。最後倒入白酒

6. 貼上標籤，密封保存。冰糖化完即可飲用，但時間越久味道越好

7. 陽光下拍的，金黃色，超美貌