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買的餅皮雖然方便但是沒有自制的蓬鬆。配方是2個9寸的量,我同時做了榴蓮和培根的,都很成功。
用料
自制 披薩皮的做法
除芝士以外的的材料倒入盆中,揉成麪糰,拉筋最好。分成2半,一個大概是220左右,中間薄,邊上厚,如圖。
夏天發酵半小時左右,塗上一層披薩醬,撒上一層芝士,接着撒上想吃的食材 ,最上面撒上一層厚厚的芝士即可
烤箱預熱,210度20分鐘。美味的披薩就出爐啦
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