用料
| 料酒 | 2勺 |
| 葱 | 5根 |
| 金針菇 | 1把 |
| 洋葱 | 半個 |
| 江團魚 | 1條 |
| 辣椒醬 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 辣椒 | 5個 |
| 自己喜歡的配菜 | 適量 |
| 胡椒粉，孜然粉各種調料 | 2勺 |
在家輕鬆做烤箱烤魚的做法
把材料全部清洗乾淨，買的江團2.5斤，讓老闆開邊，最好用刺少的魚
![在家輕鬆做烤箱烤魚的做法步驟圖 第2張]( "在家輕鬆做烤箱烤魚的做法步驟圖 第2張")
用油煎一下魚，放進烤盤，28正方形的盤，讓魚趴着，正好
![在家輕鬆做烤箱烤魚的做法步驟圖 第3張]( "在家輕鬆做烤箱烤魚的做法步驟圖 第3張")
把土豆，筍，蓮藕不容易熟的爆一下起鍋，放進烤盤裏，把用各種調料調好的醬澆上去，從旁邊加了一大碗水進去，入烤箱上火200度烤半個鍾
![在家輕鬆做烤箱烤魚的做法步驟圖 第4張]( "在家輕鬆做烤箱烤魚的做法步驟圖 第4張")
半個鍾結束，我又用上火180，下火160烤了20分鐘，出爐很香，包括配菜全部光盤
![在家輕鬆做烤箱烤魚的做法步驟圖 第5張]( "在家輕鬆做烤箱烤魚的做法步驟圖 第5張")
江團肉特別嫩，我做的一般辣，喜歡啦得多放點辣椒🌶️中午就吃這一個菜，爽😊
![在家輕鬆做烤箱烤魚的做法步驟圖 第6張]( "在家輕鬆做烤箱烤魚的做法步驟圖 第6張")
小貼士
一開始我放最上層烤，第二次的20分鐘中層，魚不能翹太多，要不容易焦
