烤箱排骨

用料  

烤箱排骨的做法  

1. 排骨洗淨，廚房紙擦乾。放入生抽、老抽、料酒、蠔油、蒸魚豉油、芝麻油、葱薑蒜，洋葱。拌勻，放入冰箱醃製一晚。

2. 烤箱鋪錫紙，放入醃製好的排骨，再鋪一層洋葱，澆上一層油。撒上孜然和芝麻，再蓋好一層錫紙，220度上下火烤20mins。

3. 拿出，排骨翻面，如需要再撒上孜然和芝麻，不要上層錫紙了，接着考十分鐘。出鍋。