用料
| 排骨 | 500g |
| 蒜蓉 | 1勺 |
| 豆瓣醬/番茄醬/味極鮮 | 各一勺 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 鹽/雞精/胡椒粉 | 適量 |
| 料酒 | 1勺 |
風味烤排骨（烤箱版）的做法
1/上述配方抓均勻醃製30分鐘左右
![風味烤排骨（烤箱版）的做法步驟圖 第2張]( "風味烤排骨（烤箱版）的做法步驟圖 第2張")
2/放入烤箱230度烤20分鐘
![風味烤排骨（烤箱版）的做法步驟圖 第3張]( "風味烤排骨（烤箱版）的做法步驟圖 第3張")
小貼士
不同烤箱的感覺是不同的，怕烤不好可以離上層烤，遠一點，勤觀察勤翻面就可以。
風味烤排骨（烤箱版）
烤箱食譜
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