烤箱版日式炸雞塊

非常簡單。只需醃製一下、在烤盤上排個隊！
加蛋液會使肉很嫩、加香油烤色漂亮又美味😄🎶

用料  

烤箱版日式炸雞塊的做法  

1. 雞肉切成一口一塊的大小、放在盆裏或者塑料口袋裏、加入除了香油和澱粉的所有調味料揉勻。放入冰箱中30分鐘以上或者一晚。

2. 加入澱粉抓勻（沒有粉狀）、再加入香油、抓勻。

3. 烤盤上鋪上燒烤紙、擺上雞肉塊。

4. 220℃烤25～30分鐘。

5. 裝盤完成

6. 我用的是這種蒜泥和姜泥。

小貼士

雞蛋打散後加入。
如果醃製的雞肉塊水分多的話、適量多加澱粉。
各家的烤箱温度不一樣、適當調節時間。