簡單，超好吃的牛肉燉湯

兒子喜歡吃肉，尤其是牛肉。這款牛肉燉，每週至少做一次，有營養不油膩，而且很下飯，味道香醇。我自己很喜歡吃裏面的黃豆豆。

用料  

簡單，超好吃的牛肉燉湯的做法  

1. 黃豆芽清水洗淨，去除豆皮，空幹水分，平鋪在高壓鍋底層。

2. 牛肉切塊，開水焯一下空幹水分，平鋪豆芽上面。

3. 放入切好的葱段，薑片。

4. 圓葱切片，西紅柿切塊，散放在牛肉上。

5. 加入清水最多不要超過鍋中材料，放入海鮮醬油，十三香，少量鹽。

6. 高壓鍋口感調到濃郁，開鍋後41分鐘，排氣，放入適量雞精，出鍋。

7. 香噴噴的牛肉燉湯出鍋了，喜歡吃香菜的可以放些香菜調味。

小貼士

1、如果牛肉太瘦可以買牛肉的時候，要一小塊牛油，切塊和肉一起放入。
2、加清水到材料的2/3就可以，鍋中材料也會流出大量汁液，喜歡喝湯最多水面與材料持平。