黑米藜麥紫薯蛋奶糊

用料  

黑米藜麥紫薯蛋奶糊的做法  

1. 將紫薯去皮切塊，60克黑米、20克藜麥洗淨放入豆漿機，加水量至1300毫升；

2. 早上起來就成了【黑米藜麥紫薯糊】；

3. 藜麥可單獨泡一會兒，另取一鍋，加少量水單獨煮60克藜麥和燕麥，加入已煮好的【黑米藜麥紫薯糊】；

4. 倒入適量的牛奶，雞蛋打散倒入糊中。DONE!

5. 因為我次日又清蒸了紫薯，所以最後用了一些熟紫薯、奇亞籽作表面的裝飾。

小貼士

TIPS:1.因為比較多人吃，所以這個量比較大，其實如果平時2-3人吃，豆漿機水量至900ML就差不多了，食材可以酌情減少；
2.我家用的是九陽的MI豆漿機，紫米、紫薯都不需要提前浸泡和煮，早上的濃稠度剛剛好，也不會粘鍋；
3.這個早餐飽腹感非常強，十分適合減脂人士。【黑米藜麥紫薯糊】已經很好喝，兩種口味大家都可以試試。