其實我只是想做着玩,
想着這麼清淡,
還有某人不愛吃的大白蘿蔔,
他吃才怪!
沒想到下班回來給秒吃了,
喂喂...你是吃過晚飯的銀~
然後今天又做了點,
蘿蔔一塊二一斤,
一根能切好多呢。(~ ̄▽ ̄~)
這貨橫空出世,
專制不愛吃蘿蔔的你萌。o(^▽^)o
用料
豬肉 | 適量 |
白蘿蔔 | 適量 |
小葱 | 適量 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 適量 |
姜 | 少許 |
白胡椒粉 | 少許 |
枸杞 | 適量 |
白玉蘿蔔卷的做法
白蘿蔔削皮切薄片,
放鹽水裏泡着,
變韌了才好卷哦~
小葱取上面葱綠洗乾淨用温水泡一下,
豬肉剁成末,
加鹽、料酒、薑末、白胡椒拌勻。這個差不多肥瘦各半...
取一片蘿蔔,
取適量肉餡。中間用兩片蘿蔔,
中間放適量肉,
蓋住~~搭配幾個枸杞。上蒸鍋蒸15-20分鐘就可以吃啦~
還有一種,
都超級簡單。
取一段削好皮的白蘿蔔。兩邊切去一部分,
成一個長方體。切薄片~
除了鹽水泡,還可以在水裏稍微煮一下。夾肉,捲起~~
不綁葱綠也ok。擺盤,你喜歡怎麼擺就怎麼擺咯~
蒸15-20分鐘。
吃吃吃~~~
小貼士
今日大寒,
吃蘿蔔最適宜~
又恰逢小年,
我們那兒的習俗是小年祭灶,
吃芝麻糖~
昨天正好做了芝麻糖,哈哈哈~
願每個人都開開心心、紅紅火火-
過大年。