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其實就是麻辣小龍蝦加了年糕萵筍而已
用料
麻辣年糕萵筍小龍蝦的做法
鍋內倒油,加入火鍋底料煸炒,炒出香味即可,等快要放龍蝦時加入蒜和姜
倒入小龍蝦反覆煸炒,大概炒個五六分鐘,加入年糕和萵筍一起煸炒!如果萵筍年糕喜歡吃硬一點的可以晚點放
倒入啤酒,大火燒開小火慢煮至入味,時間自己把握
成品來了,味道很贊
小貼士
炒底料時火不要太大,蒜和姜不要放的太早,會焦掉
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