冰箱裏只剩一個小土豆、一點點豬肉和一個玉米時靈機一動的菜譜,做法很簡單,長得也很漂亮~
用料
玉米 | 1根 |
豬肉 | 100克 |
土豆 | 1小個 |
姜 | 3片 |
蒜(非必須) | 1瓣 |
鹽 | 一點點 |
葱花(非必須) | 一點點 |
簡單快手顏值高的玉米湯的做法
1. 切菜
玉米切塊,豬肉焯水(冷水煮開)去掉浮沫,土豆切丁(1cm~1.5cm),姜切薄片(不用很多)
2. 燉湯
(我用的是普通燉鍋,在燃氣上操作,只花了30min,電飯煲要久一些。)
玉米,豬肉,薑片下鍋,加鹽和一點點味精/雞精,加水淹沒食材,開大火煮10-15min;
加入土豆和一點點蒜,大火煮一會兒,轉小火10min;
出鍋裝盤,撒上葱花,done!
如果你有燉鍋,完全可以在做其他菜時就完成這個湯,鮮嫩,清淡。
嘻嘻