早餐天天見
用料
| 手抓餅 | 4片 |
| 番薯 | 200克 |
| 雞胸肉芹菜鹹菜餡料 | 適量塊 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 白芝麻 | 一小把 |
| 白砂糖 | 50克 |
番薯酥的做法
番薯蒸熟後壓成泥 加入白砂糖後放炒鍋炒幹水 乾濕程度根據個人喜好決定
![番薯酥的做法步驟圖，番薯酥怎麼做好吃 第2張]( "番薯酥的做法步驟圖，番薯酥怎麼做好吃 第2張")
雞胸肉 芹菜 鹹菜全部切粒後炒鍋炒好放入調料備用
![番薯酥的做法步驟圖，番薯酥怎麼做好吃 第3張]( "番薯酥的做法步驟圖，番薯酥怎麼做好吃 第3張")
手抓餅四片 稍微解凍，2片疊在一起，分別撒上一把小麥粉，用揉麪棍揉開，壓扁，切成9塊，再揉平像雲吞皮一樣，把餡料包好，用叉子在邊角壓紋，再掃一層混了白芝麻的蛋黃
![番薯酥的做法步驟圖，番薯酥怎麼做好吃 第4張]( "番薯酥的做法步驟圖，番薯酥怎麼做好吃 第4張")
番薯餡料揉成一顆一顆備用
![番薯酥的做法步驟圖，番薯酥怎麼做好吃 第5張]( "番薯酥的做法步驟圖，番薯酥怎麼做好吃 第5張")
手抓餅平鋪後切開想要的分量，一般我切成9份
![番薯酥的做法步驟圖，番薯酥怎麼做好吃 第6張]( "番薯酥的做法步驟圖，番薯酥怎麼做好吃 第6張")
掃好蛋黃液，就可以放進200℃預熱10分鐘的烤箱，烤25分鐘出爐
![番薯酥的做法步驟圖，番薯酥怎麼做好吃 第7張]( "番薯酥的做法步驟圖，番薯酥怎麼做好吃 第7張")
出爐後放涼後裝盒，或者直接賞用
![番薯酥的做法步驟圖，番薯酥怎麼做好吃 第8張]( "番薯酥的做法步驟圖，番薯酥怎麼做好吃 第8張")
裝盒送男票
![番薯酥的做法步驟圖，番薯酥怎麼做好吃 第9張]( "番薯酥的做法步驟圖，番薯酥怎麼做好吃 第9張")
完工 萌萌噠
![番薯酥的做法步驟圖，番薯酥怎麼做好吃 第10張]( "番薯酥的做法步驟圖，番薯酥怎麼做好吃 第10張")
小貼士
手抓餅可以選擇三全的原味，我這個是，不過不夠酥
如果要很酥可以考慮下思念牌的，超級酥
