淮山苦瓜排骨湯

淮山味美、營養豐富，苦瓜清暑清熱、明目、解毒，配上排骨同煮，湯醇香而不膩。

用料  

淮山苦瓜排骨湯的做法  

1. 準備好食材，將排骨洗淨剁開、淮山、苦瓜切塊、薑切片待用。

2. 把所有食材加入鍋裏。

3. 加水約1000毫升，最多不超過粥0.5刻度水位，合蓋開始烹飪。

4. 結束後加鹽5克調味即可食用。
   
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小貼士

可根據個人口味，進行調料增減。