用料
雞 | 一隻 |
海鹽(一般食用鹽) | 按照500克雞肉9-12克海鹽 |
鹽焗雞(普通電飯鍋)的做法
雞肉洗乾淨,瀝乾水,整隻雞抹上海鹽,(角角落落都抹上去)我的重981克,然後海鹽26克,熟透後嚐了嚐,有點鹹了!😂
普通的電飯鍋,按煮飯鍵(我家的是加熱鍵)不要加水不要加水不要加水!重要的事情説三遍第一次焗的時候,不需要加水,等到跳鍵了,看看水分蒸乾沒(我也是照着菜譜第一次做,沒底,沒給🐔翻面,所以粘鍋了!😂)
我用的是這種小碗,半碗水(可以翻個面),然後再次按下煮飯鍵,等到跳健,(我去第二次跳健就已經熟了),用筷子戳一下,輕易的戳進去,説明已經成功,如果沒有,請再加小半碗水,再次按下煮飯鍵直至跳健!
這是成品!😍很美味哦😊
小貼士
1.仔仔細細的用海鹽抹遍角角落落😄
2.普通的電飯鍋就可以,如上圖😊