香腸南瓜煲雜糧飯

雜糧經過合理營養的搭配，然後烹煮成的飯食，營養價值豐富，香腸南瓜煲雜糧飯就是其中之一。 用橄欖油煲這道飯，營養價值更是充足，對於預防癌症、三高具有顯著功效，是老少皆宜的主食。

用料  

香腸南瓜煲雜糧飯的做法  

1. 3種米淘洗兩遍。加入比平時煮飯時少點的水。浸泡30分鐘。

2. 廣味香腸切斜片。小南瓜去籽去皮，切小塊。蒜切片、姜切絲。菜處理好後，按下煮飯鍵。

3. 鍋內倒入特級初榨橄欖油。下入蒜姜爆香。下入南瓜塊、香腸丁翻炒。加入適量的鹽翻炒均勻後關火。

4. 打開鍋蓋，這時雜糧飯已收幹水份。倒入基本炒好的香腸南瓜。蓋上鍋蓋繼續煮飯程序。程序結束後燜20分鐘即可。

小貼士

雜糧飯吸足水份，珠圓玉潤，又香又糯。香腸和南瓜完美的搭配，也很棒的口感。