用料
土豆 | |
牛奶 | |
黃油 | |
鹽 | |
雞蛋 | |
黃瓜 | |
火腿 | |
沙拉醬 |
只能説太好吃了【土豆泥】的做法
我買的本地老農種的小土豆,洗乾淨一切兩半帶皮,放火上蒸15分鐘就熟了。熟後,涼涼,土豆皮很輕鬆就剝下來了。
蒸土豆時,可以把雞蛋洗淨一起蒸或煮。然後準備其他食材。
黃瓜一根去皮已經,切丁;火腿切丁。玉米粒解凍備用。土豆蒸好去皮後,用勺子壓成泥。我之前懶,用果汁機打,但是感覺口感沒勺子壓出的好。
把步驟2裏備用食材放進土豆泥,加適量牛奶,一塊黃油(用熱水温開),兩大勺沙拉醬,少量鹽,充分拌勻,好吃的土豆泥就做好了!放冰箱裏冷藏一會兒,口感更好呢!
小貼士
具體放什麼食材,放多少可以根據大家的喜好,隨心而為!比如有朋友洋葱,黑胡椒等都有朋友會放。我還吃過放日本青芥的,味道很獨特哈!