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電飯鍋簡易滷大骨

電飯煲食譜 閲讀(8.72K)
電飯鍋簡易滷大骨的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

大骨 2斤
1段
1塊
郫縣豆瓣 1勺
生抽 1勺
2勺
滷料包 1袋

鍋簡易滷大骨的做法  

  1. 1、筒骨浸泡,泡掉血水,冷水下鍋慢慢加熱焯至沸騰,撈出大骨洗淨血沫。

  2. 2、電飯鍋裏倒入老滷,沖洗下滷料包放入,加葱段,姜塊,調入2勺生抽,3勺料酒,一勺豆瓣醬,少許香油,一小勺鹽。喜甜喜鹹可再加冰糖和鹽。

  3. 3、電飯鍋開一個半小時,水熱後放入焯過的大骨,時間即可~