兒子一人國外學習,從未做過飯的他吃膩了食堂整日的披薩沙拉麪包等快餐,決定週末自己做飯,所以整了一個易操作還下飯的肉食,得到肯定。
用料
雞腿 2 | 只 |
鹽 | 克 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
土豆 | 1個 |
洋葱 | 1個 |
香菇 | 6朵 |
無油電飯煲版的大雞腿的做法
鮮雞腿沖洗乾淨,廚房紙巾擦乾表面水分
倒入料酒鹽耗油生抽老抽抓勻按摩幾分鐘用保鮮膜密封后放冰箱48小時內想吃隨時拿出來即可開始下一步
準備燜雞腿前,泡髮香菇沖洗乾淨
洋葱土豆切塊
鋪入電飯煲底層,放少許鹽黑胡椒抓勻
醃好的雞腿連同料汁一併倒入鍋中,開啟煮飯鍵。
四十分鐘左右出鍋