無水葱油雞（電飯煲版）

超級簡單 適合懶人和新手

用料  

無水葱油雞（電飯煲版）的做法  

1. 電飯煲內膽擦乾 抹一層油 不用太多

2. 姜去皮 切片 鋪滿鍋底

3. 葱洗淨 切成3段 取葱白和中間段 鋪在薑片上

4. 雞腿用兩勺料酒 少許胡椒粉醃一會 按摩一下 時間充裕就醃久一點 忘記提前醃就五分鐘就行了

5. 醃好的雞腿放入電飯煲 醃雞腿的調味料水倒掉
   在電飯煲加入 新的兩勺料酒
   再在雞腿表面放一個打結的葱
   

6. 喜歡吃辣就再加一些辣椒段

7. 家裏之有一個電飯煲的 就用電飯煲蒸屜蒸飯 這樣飯也有了 菜也有了

8. 按下煮飯鍵 ok

9. 雞腿熟了之後 趁熱加一些生抽
   然後拿切好的最後一點葱段 加油 還可以加一些花椒油 香油 一起熬葱油 小火燒一會 澆在雞腿上就好了

小貼士

煮飯鍵可能不會自動跳到保温 大概30-40分鐘可以看一下 上面蒸的飯熟了 下面的雞腿一點熟了