土豆玉米雞腿湯（電飯鍋版）

我會説我本來想做排骨湯的，但去菜場去晚了只有買雞腿了嗎 QAQ

首先非常簡單，其次非常簡單，最後非常簡單

適合各種單身黨、宿舍黨以及懶人學習

用料  

土豆玉米雞腿湯（電飯鍋版）的做法  

1. 雞肉先用料酒醃、鹽一會半個小時左右就行。與蒜頭、薑片一起下鍋，加熱水漫過雞腿。蓋上鍋蓋打到煮飯檔開煮～

2. 20分鐘左右水就會開，打開鍋蓋，拿個小碗拿個勺撇一下浮着的沫沫。然後加水加滿再煮一會，再撇一次浮沫就基本上可以了

3. 前二十分鐘可以配一下其他的菜。土豆切塊，玉米切段（玉米有點難切，單身狗哭瞎

4. 撇好浮沫後放進鍋裏，調到煮粥或湯的檔位繼續

5. 加鹽，我加了三小勺。再加兩勺料酒，就會隨着時間蒸發，最後不會有酒味。

6. 從雞腿入鍋開始算兩個小時左右，湯煮到還剩三分之二。就可以舀一碗嘗一嘗。這是一個補救的時機！如果鹹了就再加些水繼續煮一會，如果淡了就再加些鹽，如果沒爛就再繼續煮。我的已經可以喝啦～

小貼士

1、雞肉很好爛，兩個小時一般情況下是足夠的
2、玉米要買水果玉米這樣煮出來的湯會有點甜味
3、煮的時候可以加一小勺醋提鮮