超簡單～電飯鍋玉米雞湯

2人份，用電飯鍋做玉米雞湯，簡單又方便～

用料  

超簡單～電飯鍋玉米雞湯的做法  

1. 忘記了拍步驟，2人份雞湯，文字描述如下：
   1. 雞半隻，約1kg，讓賣雞的幫忙切一下，不用切太小，因為煲湯時間長會讓雞爛掉；
   用的雞最好是新鮮雞，清遠雞、三黃雞、湛江雞、老母雞等等都可以，不推薦用冰鮮雞，鮮味大減；
   
   2.姜切2小片，玉米適中切4-5段，胡蘿蔔切成厚片；
   
   3.水煮開，然後下薑片和雞，雞攪動煮2-3分鐘，等浮起浮末，熄火，然後撈起雞；
   
   4.電飯鍋中放入雞、玉米、胡蘿蔔和紅棗；
   
   5.關於水放多少：用碗計量，如果2個人每人喝2碗湯，放4碗半的水，換言之，預計每人喝多少湯，加水的時候多放大半碗；
   
   6.放入電飯鍋，按熬湯鍵，沒有熬湯鍵的按煮飯鍵，煮約1-1.5小時，看個人口味；
   
   7.湯快好時加少許鹽，一次不要加太多，避免太鹹。
   
   注意：
   如水太滿，熬湯時時時留意，湯開後，及時打開電飯鍋蓋和留縫，避免氣壓過高湯溢出！