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黑麥銅鑼燒

打蛋器食譜 閲讀(3.09W)
黑麥銅鑼燒的做法步驟圖,黑麥銅鑼燒怎麼做好吃

純記錄 隨便做

用料  

雞蛋 2
黑麥粉 60克
蜂蜜 一勺
乳清酸奶
一點點
泡打粉 一點點

黑麥銅鑼燒的做法  

  1. 雞蛋分離蛋白 打發蛋白

  2. 蛋黃+蜂蜜 打至顏色變淺

  3. 篩入粉類

  4. 邊攪拌邊加液體 直到濃稠度和蛋糕卷的差不多 麪糊緩慢從打蛋器滴落

  5. 用做蛋糕的方法混合蛋黃糊和打發的蛋白

  6. 攤餅

  7. 晾涼 夾餡