因為太好吃😋所以分享給大家!
用料
蛋糕粉 | 200克 |
雞蛋🥚 | 4個 |
蜂蜜 | 35克 |
糖 | 75克 |
奶粉 | 20克 |
黃油或者玉米油 | 30克 |
泡打粉 | 2.5克 |
鹽 | 1克 |
牛奶 | 50克 |
紅豆沙餡 | 適量 |
奶香銅鑼燒的做法
糖、蜂蜜、鹽、雞蛋打散,然後篩入麪粉、泡打粉、奶粉!
所有食材攪拌均勻,加入軟化的黃油!然後根據麪糊的濃度分次加入牛奶🥛!因為不同麪粉的吸水性不同!製作好的麪糊如酸奶狀,如果麪糊太乾可以適量加牛奶或水!
平底鍋燒熱小火,用挖一勺麪糊,煎制一面起小氣泡,翻另一面,煎制金黃,出鍋加入豆沙餡即可!
做了個豆沙加量版
紅豆餡的製作方法:➡️紅小豆提前一晚泡好!添適量的水,高壓鍋30分鐘煮到軟爛!用勺子壓成泥,根據個人口味,加入適量的紅糖白糖!放涼備用!如果水分過多可以用平底鍋炒一下!
看下內部組織!太好吃了😋
小貼士
經過幾次修改和實際製作,終於呈現給朋友們一個比較完美的菜譜!這樣的好作者且行且珍惜吧😂真的非常美味,你值得試一下!