鬆餅銅鑼燒

多啦A夢的無豆沙夾心的銅鑼燒=鬆餅🥞

用料  

鬆餅銅鑼燒的做法  

1. 因為兩個人吃的不多所以只用了兩個雞蛋

2. 加上高筋小麥粉（其實只要麪粉都可以無論低筋還是其他，我只買到高筋，吃起來也很好吃）

3. 可以加橄欖油椰子油或者玉米油，一點點就可以了

4. 加白砂糖或蜂蜜、或者兩個一起加，這兩個可以加多點，鬆餅弄出來會甜一點。我沒弄多少嘗試做了一個試吃才發現一點都不甜，後面再又增加蜂蜜。小麥澱粉或玉米澱粉或其他澱粉可加可不加。

5. 加牛奶或者酸奶或者奶粉都可以，我只有奶粉，沖泡一杯冷卻等下加到裏面一起攪拌

6. 把材料都加進去，麪粉記得加多一點，可以一步步加，如果不黏稠可以繼續加麪粉，直到攪拌感覺到粘稠為止。最後攪拌結束髮現會有一些顆粒沒攪拌均勻，可以拿漏勺撈出來。

7. 拿一個小勺子勺出面糊放到平底鍋成圓形，然後拿不粘鍋開小火，不用放油，慢慢烘，然後翻面，厚度薄一點，熟得快一點。

小貼士

我家裏也沒有可以判斷克數的廚房用品，都是按適量來的，麪糊攪拌粘稠的話，做出來都能成功的，小心火候太大會糊。