辣白菜和芒果的相遇
用料
豬肉 | |
泡菜 | |
蘋果芒果 | |
番茄 | |
鹽 | |
黑胡椒 | |
麪粉 | |
烤牛肉醬 | |
椰子水 | |
香菇粉 | |
燒酒 | |
芝麻 |
【拜託冰箱】【150831】best of besthew的做法
把豬肉切開撒上鹽和黑胡椒調味,再抹上面粉放在油鍋上煎
在高壓鍋裏放入泡菜湯、蘋果芒果、烤牛肉醬 一起煮
高壓鍋裏放香菇粉、椰子水後繼續煮
用燒酒去除豬肉的雜味
把肉也放進高壓鍋,蓋上蓋子煮
在平底鍋裏放泡菜湯、蘋果芒果、切碎的泡菜一起煮
步驟6放入牛肉醬、黑胡椒後繼續煮成醬汁
在步驟7裏放番茄泥、椰子水煮成醬汁
在高壓鍋裏煮熟的豬肉拿出來放進平底鍋再煎一次
把肉放進碗裏,倒進醬汁,再撒上芝麻
完成