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視頻字幕cr.老弱病殘字幕組
用料
【拜託冰箱】【EP13】油炸生蠔的做法
在生蠔上撒大量鹽,(目的是充分去除水分)然後洗淨;醬食醋、砂糖、耗油、醬菜汁、辣醬油混合煮沸用做醬汁
生蠔擦掉水分,裹上面粉進油鍋炸
水+澱粉調稠,加進步驟1的醬汁裏
生蠔炸至金黃撈出,按生蠔、切碎的洋葱、切碎的青陽辣椒、醃黃瓜醬菜的順序擺盤,淋上醬汁,最後撒上葱花即可
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