早餐系列→土豆泥香餅

可煎可炸~
可蘸着沙拉醬番茄醬吃~~
大家怎麼高興怎麼來~
鹹淡記得根據自家口味調節哦~~~

用料  

早餐系列→土豆泥香餅的做法  

1. 材料如圖。
   土豆去皮切片，火腿與胡蘿蔔切丁，葱切小段。

2. 土豆上鍋蒸35分鐘，擀成土豆泥。

3. 加入火腿、胡蘿蔔、葱花、適量鹽、胡椒粉、一勺麪粉、揉成麪糰。

4. 不粘鍋刷油，帶手套揪一坨土豆，揉成球，壓成餅，放鍋裏，小火慢煎。

5. 煎至兩面金黃即可。